日本橋浜町のクラフトチョコレートショップnel CRAFT CHOCOLATE TOKYO(以下nel）では9月16日・17日に渋谷ヒカリエで開催される"カカオのすべてを体験できるイベント" Tokyo Chocolate Salon -All About CACAO-に出展します。17日にはシェフショコラティエの村田がセミナー登壇いたします。
カカオの専門商社である株式会社立花商店が開催する同イベントでは、全国からおよそ40のチョコレートメーカーやショコラティエが集まります。
カカオカクテルやパンなどこのイベントでしか味わえない限定商品の物販に加えて、チョコレート業界のプロフェッショナルによるセミナーやトークショー、20か国以上の選りすぐりのカカオ豆の紹介、チョコレート製造機械の実演などが開催され、「五感でカカオを楽しめる」2日間です。
nelの村田は17日のプレスキルショコラトリーの小抜知博氏とのトークショー
「日本の次世代を担う若手ショコラティエ対談
新作発表を通じて深堀する ～最近の考え、チョコレートに対する思い～」
に登場します。 *おかげさまでチケットは完売いたしました
参加には入場料（一日券）が必要で、前売り券1,320円(税込)、当日券1,650円(税込)です。（小学生以下は入場無料）
ぜひチェックしてみてください。
