日本橋浜町「HAMACHO HOTEL」1階の、「手しごと」と「日本らしさ」をコンセプトにしたチョコレートショップnel CRAFT CHOCOLATE TOKYOでは年明けよりバレンタインに向けた商品をご用意します。
2024年バレンタインも、シェフショコラティエ村田が出会った日本各地の魅力的な素材をチョコレートと合わせたアイテムをお届けします。
今回は和烏龍や和のハーブ「当帰（トウキ）」など、日本各地の和の薫る素材を取り入れたボンボンショコラをご用意しました。
また、今年久しぶりの訪問が叶ったベトナムの契約カカオ農園での出会いや、お店での加工段階で多く廃棄 されてしまうカカオハスク(カカオ豆の外皮)を活用したいとの想いから生まれた、琥珀糖やクラフトキャンディなども取り揃えます。
伊勢丹新宿店、ジェイアール京都伊勢丹のサロン・デュ・ショコラや、渋谷スクランブルスクエア TOKYU Foodshow EDGEにも出店して販売予定です。
■伊勢丹新宿店 サロン・デュ・ショコラ(PATRT1）
2024年1月17日~22日 *17日は会員特別招待日
■渋谷スクランブルスクエア TOKYU Foodshow EDGE
ポップアップスペース「Event Stage1」
2024年2月1日~14日
■Marunouchi Happ.（東京丸の内）
2月2日(金)～2月14日(水)
■ジェイアール京都伊勢丹 サロン・デュ・ショコラ
2024年1月16日~2月14 日*16日は会員特別招待日
詳細は以下PDFをご確認ください。
*取扱商品が販売場所によって異なり、限定品もあるのでご注意ください。
＊浜町本店では2月7日(水)〜14日(水)の間、物販のみの営業となります。予めご了承下さい。
＊最新情報はnel CRAFT CHOCOLATE TOKYOのInstagramからも確認いただけます。
https://www.instagram.com/nelcraftchocolatetokyo/
