Award 2019.11.6 『食楽』でここ滋賀2階レストラン「日本橋 滋乃味」を紹介いただきました

「食楽」2019年冬号で、ここ滋賀2階のレストラン「日本橋 滋乃味」を掲載いただきました

「この冬はココロと舌にガツンと響くパンチ鍋」特集の中で、滋賀県が誇る「鮒ずし」の飯を活用したオリジナルメニュー「発酵出汁の旨酸っぱい豚しゃぶ」をご紹介いただいています。