_C6A2476

Restaurant *Operating Facilities KAPPO TSUKIKAGE

由縁別邸 代田 に1階に位置する「割烹 月かげ」。

築100年を超える屋敷から譲り受けた建具や景石を用いた落ち着きのある和の空間で、お食事やお飲み物をお楽しみいただけます。

世田谷周辺農家の野菜をはじめ、日本各地の生産者を訪ねて出会った自然の恵み豊かな日本各地の旬の味を、和食一筋の板前が真心を込めてお届け。また唎酒師の店長が、日本酒はもちろん日本ワインもお料理に合わせたペアリングをご提案します。

uds-hotels.com/yuenbettei/daita/restaurant

Location TokyoFloors 42席(うち半個室14席)/ 42 seats (including 14 semi-private seats)Completion 2020Use Restaurant, *Operating FacilitiesDetail Planning, Design, OperationTeam SDU, COMPATH, Hotel Management